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次日,赵云兰重新清点了乡亲们送来的暖房礼,大家都不约而同送来了吃食,堆的一个厨房有些杂乱。赵云兰笑笑,被乡亲们的质朴给暖到。看着有这么多的菜,赵云兰就想煮个火锅吃。刚好这次趁三家人都在,吃火锅也热闹。
早上,李明礼知道要吃火锅,提着刀就去把那头羊给杀了,姜氏看着李家在吃食上一点不含糊,又瞧着自己女儿在李家的份量如此重,也是一阵欣慰。
赵云兰带着李明义和叶民一块儿制作火锅底料,这一次赵云兰把之前做的番椒酱一块儿炒在底料里,李明义和叶民在旁边都呛到直打喷嚏,眼泪鼻涕都出来了。
赵云兰也被呛到眼泪流出来:“这个番椒就是呛,年后修缮酒楼的厨房要把通风着一块儿做好。”
李明义点点头,默默记了下来。
现在这个厨院儿很宽阔,灶台炉子都有好几个,另一边的炉子上还炖着羊骨汤。
赵云兰这次打算煮鸳鸯锅,这个锅也是早就准备好的,赵云兰去找铁匠打锅的时候,铁匠还诧异着这像锅又不像锅的盆能拿来干嘛。
赵云兰只是笑笑并没有告知铁匠,铁匠也想着这娘子给钱大方便不再多过问,只用心做出了赵云兰想要的东西。
今日赵云兰把锅拿出来的时候赵家和王家一脸惊奇。
赵大亮开口问道:“闺女,你这是盆吧?中间为啥还拦起来了?”
赵云兰笑着解释道:“爹,这是用来煮菜的锅,知道府城有暖锅吧!跟那个差不多。”
赵大亮摇摇头:“我还没吃过暖锅哩!”
姜氏:“瞧你那样儿,今儿你闺女让你好好吃个够。”
李老头笑笑:“嘿嘿,亲家,今日我俩好好喝两盅。”
赵大亮:“让亲家见笑了。”
王氏跟着说道:“说到底我们还是沾了云兰的光,我们这也是头一回用这锅。”转头又对着王大龙和胡秀说道:“大哥大嫂,你们今晚可要多吃一些。云兰说今晚还弄了个新口味儿。”
王大龙咧咧嘴笑,胡秀看着赵云兰干练的模样,心里为王氏高兴。
李明仁和李明礼搬来桌子,放在饭厅,赵云兰准备了三张吃火锅的桌子,小炉子烧上,便把汤底倒入锅里,一边骨汤味儿,一边番椒辣味儿。
“我给这暖锅想了个名字叫鸳鸯火锅,大家觉得怎么样?”赵云兰一边安置锅的位置,一边问着站在周围的家人。
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