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宋家

宋父热情的招待女婿,周桂香和宋玉兰在厨房忙活。

宋鹰跟着大哥抓鹅,宋玉竹守着灶台烧水。

女婿进门就客,必须好好的招待。

铁锅炖大鹅做法简单,但主要的制作材料是大鹅。

一只家养的大鹅,在农村那跟金疙瘩没啥区别。

不过为了招待女婿,宋父可是毫不吝啬。

老大宋熊宰了鹅去了毛,将鹅肉剁成小块。

大铁锅里放入清水,倒入鹅肉大火烧开。

一段时间后,将焯好的鹅肉用清水去掉浮沫,盛出沥干水分备用。

大嫂周桂香将葱切段、姜切片,大蒜切末……铁锅烧热倒入花生油。

葱姜入锅爆香,鹅肉倒进去翻炒……

加适量的酒、酱油、花椒、盐、清水……盖上锅盖小火慢炖。

一阵阵香气飘溢,把一屋子人馋的流口水。

咽了下口水,宋玉竹给姐夫�

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